Описание
Чао Джоу Ча
35.40 грн.–63.00 грн.
Описание товара
Гурманам из СНГ этот улун стал известен относительно недавно. Место произрастания и производства этого сорта – окрестности города Чаоджоу в провинции Гаундун. Этот чай принято относить к категории улунов с сильной степенью прожарки. Для него характерен мягкий дымный оттенок аромата и необычный вкус, оставляющий терпкое, немного вяжущее послевкусие с цветочными нотками. Наверняка сорт придется по вкусу ценителям Да Хун Пао и Шуйсяня.
Чай представляет собой листья темно-зеленого цвета, скрученные в длинные иголочки. Оттенок настоя меняется в зависимости от концентрации и силы прожарки, варьируясь от светло-зеленого до светло-оранжевого.
Другие названия: Чао Чжоу Ча, Гуандунский улун, Гуандунский Дань Цун.
Аромат/Вкус: Первые заварки отдают терпкостью и некоторой горечью, для них характерен немного дымный аромат, но последующие становятся все мягче, оставляя долгое послевкусие с цветочными аккордами.
Действие: Общеукрепляющее действие на организм, укрепляет сердечно сосудистую систему, стабилизирует пищеварение, хорошо тонизирует.
Рекомендации по завариванию: Заваривать рекомендовано в глиняном/фарфоровом/стеклянном чайнике, в гаиване, перед завариванием посуду нужно прогреть. Вода должна быть с температурой 85-95 оС. Используют около 5-7 г на 200 мл воды, первая заварка 3-4 секунды сливается, промывая чай, вторая 30 секунд с последующим увеличением времени по 15-20 секунд, чай выдерживает 7-10 заварок.
С этим чаем стоит экспериментировать, кто-то оценит по достоинству более крепкую заварку, а кто-то придется по вкусу менее крепкая.
Дополнительная информация
Упаковка | 25 г, фольг. пакет, 25 г, прем. фольга |
---|
Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.
Обзоры
Отзывов пока нет.