Описание
Угорь ТМ “JS” (цена за 100 граммов продукта)
85.00 грн.
Описание товара
Часто угря, используемого для изготовления суши и роллов, называют копченым, однако это неверно. На самом деле это угорь, обжаренный по особому рецепту в сладком соусе. Именно этот способ приготовления придает рыбе особенный, ни с чем не сравнимый вкус.
Многие специалисты рекомендуют отдавать предпочтение тушкам небольшого и среднего размера, так как для больших угрей характерны некоторая сухость и большее количество костей.
В продажу жареный угорь поступает в замороженном виде, для горячих блюд его необходимо после размораживания подогреть, а для холодных роллов и суши вполне достаточно разморозить необходимое количество. Срок хранения замороженного угря составляет от нескольких месяцев до года, поэтому нет необходимости размораживать всю рыбу. Подавать суши и роллы с угрем рекомендовано предварительно полив их соусом-унаги. Этот особый соус для угря обладает сладковатым вкусом и отлично подчеркивает вкусовые качества блюда.
Дополнительная информация
Вес | 1000 g |
---|---|
Вес | 1000 г |
Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.
Обзоры
Отзывов пока нет.